餐飲業油煙機為什么必須要定期清洗
來源:www.zzsiyecao.com | 更新時間:2021/9/3 16:18:31
餐飲業油煙機為什么必須要定期清洗
目前,大型商業清洗市場還有很多沒有品牌,沒有專業清洗技術、施工隊式作業,無法形成長期合作的清洗團隊。現今,烏魯木齊清洗油煙機公司了解到隨著大眾環保意識增強,國家對公共環境的重視,清洗行業隱藏著巨大市場。長期使用的商用油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上形成油垢,如果不進行專業的清洗就會影響油煙機以及油煙管道的正常使用,嚴重時極易發生火災隱患。
按照現在的市場情況分析,民以食為天,每個城市最少有幾百家飯店,甚至幾千家。而且還有工廠、學校食堂、餐廳等等使用大型油煙設備的廚房,算下來這就是一個上千億的市場。
國家嚴防嚴控力度大,中國衛生部,環保局聯合頒布的《全國餐飲經營單位安全生產規定》中第二十五條規定:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。
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